精煉(liàn)棉(mián)籽油一般呈橙黃色或棕色(sè),脂肪酸中(zhōng)含有棕櫚酸21.6-24.8%,硬(yìng)脂酸1.9-2.4%,花生酸0-0.1%,油酸18.0-30.7%,亞油酸44.9-55.0%,精煉後的棉清油清除了棉酚等有毒物質,可供人食用。棉清油中含有大量(liàng)人體必需的脂肪酸,**宜與動物脂肪(fáng)混合食用,因為棉清油中亞油酸的含量特別多,能有效抑製血液中(zhōng)膽固醇上升,維護(hù)人體的健康。人體對棉清(qīng)油的吸化(huà)吸收率為98%。
棉(mián)籽油也是主要的食用油。但毛棉油中含有棉酚(含(hán)量約l%)、膠質和蠟質(含量視(shì)製油棉胚含殼量而異),品質(zhì)較差,不宜直接食用,其精煉工藝(yì)也較為(wéi)複雜。
河南91视频专区棉籽油加工設備實現脫磷、脫膠、脫酸、脫(tuō)水、脫色一體化流水作業,從而實現了大型煉油小型(xíng)化、工業煉油(yóu)民用化(huà),成套精煉油設備正加速走進中小型油廠,深受油用戶的,精煉(liàn)的油可直接灌裝銷售(shòu)
1、粗煉棉清油精煉工藝流程(連(lián)續(xù)式)
堿(jiǎn)液 軟水
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過濾毛油(yóu)—→預熱—→油堿比配—→混合反應—→脫皂—→洗(xǐ)滌—→脫水—→幹燥—→棉清油
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皂腳 廢水
操作條件:過濾毛油含雜不大(dà)於0.2%,堿液濃度20~28°Bé,超量堿為理論堿的10%~25%,脫皂溫度(dù) 70~95℃,轉鼓衝洗水添加量為 25~1001/h,進油壓力0.l~0.3 MPa,出油背壓力0.1~0.3 MPa,洗滌溫度85~90℃,洗滌水添加(jiā)量為油量(liàng)的10%~15%,脫水背壓力0.15MPa,幹燥溫度不低於90℃,操作**壓力(lì)4.0kPa,成品油過濾溫度(dù)不高於70℃。
2、精製食用油精煉工藝流程
磷酸 堿(jiǎn)液 皂腳 堿液
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過濾毛油—→預熱—→混合—→油堿比配—→混合反應—→脫皂—→混合
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過濾←—蒸餾脫臭←—過濾←—吸附脫(tuō)色←—脫水←—洗滌←—脫皂
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精製食油 水蒸(zhēng)氣 廢白土 吸附劑 廢水 軟水 皂腳
操作要點:堿(jiǎn)煉前操作條件(jiàn)同粗煉油,複煉堿液濃度6~12°Bé,添(tiān)加量為油量的 l%~3%,複煉溫度70~90℃,出油背壓0.15 MPa。洗滌、脫色、脫臭等操(cāo)作條件與花生油精製食用油的(de)操作條件相近。如果在脫臭後再進行脫(tuō)脂,其成品油的品級就為精製冷餐油(色拉(lā)油(yóu))。脫臭工藝以後的工(gōng)藝流程為:
┌→ 軟 脂
脫臭棉油—→冷卻結晶—→養晶—→過濾—┤
└→ 冷餐油
經過精(jīng)煉後的棉籽油可(kě)以放心食用(yòng)!